Буквально полчаса назад, можно сказать, сбылась ещё одна моя мечта. Я уже давно хочу пирожков с капустой, однако из-за высокого содержания жира в этом кулинарном творении мне постоянно приходилось подавлять своё желание, что бы ни нарушать свой
спортивный рацион.
Учитывая, что мой режим был нарушен
из-за праздников, которых в последнее время было, не так уж и мало (2 дня рождения, новый год и рождество), я решил, что хуже уже не сделаешь и попросил жену как-нибудь
нажарить пирожков с капустой.
Сначала мы хотели приготовить их к приезду наших гостей из Минска, о чём я, наверное, напишу чуть позже, но впоследствии всё переиграли и перенесли это мероприятие на сегодняшний вечер.
Мы сходили в магазин, купили муки, дрожжей, капусту, морковку и всё остальное, что было необходимо для приготовления пирожков с капустой, а по приходу домой почти сразу же принялись за дело.
У жены есть хороший рецепт для дрожжевого теста, которое готовится намного быстрее обычного и опара была готова, пока тушилась капуста. Потом мы быстренько накрутили пирожков, дали им немного времени, что бы они слегка «подошли», а потом сразу принялись их жарить.
Немного позже, произведя некоторые подсчёты, выяснилось, что всего у нас получилось
39 пирожков с капустой из которых, наверное, штук 5 я съел, даже не дав им остынуть.
Ммм… объеденье…
Хотя мы уже налупились ими почти до отвала, сейчас мы налили себе по стаканчику холодного томатного сока и собираемся с женой посмотреть какой-нибудь фильмец вприкуску с абалденными пирожками.
Мечты сбываются.
Так вот, потом, когда мы уже съели наверное добрую половину, одному из наших знакомых попался пирожок с повидлом. Всем хотелось сладенького, поэтому мы всей толпой начали носиться за ним, что бы отобрать у него этот пирожок. Всё это было в шутку, но блин, как же нам было весело!
Теперь я почти всегда когда ем пирожки с капустой, вспоминаю этот случай.
Блин, смотрятся сочно, заказал своей жене =)