39 пирожков с капустой

Буквально полчаса назад, можно сказать, сбылась ещё одна моя мечта. Я уже давно хочу пирожков с капустой, однако из-за высокого содержания жира в этом кулинарном творении мне постоянно приходилось подавлять своё желание, что бы ни нарушать свой спортивный рацион.

Учитывая, что мой режим был нарушен из-за праздников, которых в последнее время было, не так уж и мало (2 дня рождения, новый год и рождество), я решил, что хуже уже не сделаешь и попросил жену как-нибудь нажарить пирожков с капустой.

Сначала мы хотели приготовить их к приезду наших гостей из Минска, о чём я, наверное, напишу чуть позже, но впоследствии всё переиграли и перенесли это мероприятие на сегодняшний вечер.

Мы сходили в магазин, купили муки, дрожжей, капусту, морковку и всё остальное, что было необходимо для приготовления пирожков с капустой, а по приходу домой почти сразу же принялись за дело.

У жены есть хороший рецепт для дрожжевого теста, которое готовится намного быстрее обычного и опара была готова, пока тушилась капуста. Потом мы быстренько накрутили пирожков, дали им немного времени, что бы они слегка «подошли», а потом сразу принялись их жарить.


Немного позже, произведя некоторые подсчёты, выяснилось, что всего у нас получилось 39 пирожков с капустой из которых, наверное, штук 5 я съел, даже не дав им остынуть.



Ммм… объеденье…

Хотя мы уже налупились ими почти до отвала, сейчас мы налили себе по стаканчику холодного томатного сока и собираемся с женой посмотреть какой-нибудь фильмец вприкуску с абалденными пирожками.

Мечты сбываются.